Козий сыр “Панир”
Данный сыр очень напоминает адыгейский сыр, но он более нежнее и не соленый. Панир - диетический продукт и его не относят к сычужным сырам. Он сохраняет весь набор полезных веществ и содержатся необходимые белки животного происхождения. Данный вид сыра подойдет даже вегетарианцам. А нетральный вкус увеличивают его универсальность использования в большинстве блюд.
Козий сыр полутвердый молодой
